090426 soba！

浅間温泉街の「あるぷす」の蕎麦の写真です。
老舗らしいですが、初めて行きました。昨日の親戚の集まりで、「水蕎麦を出すよ。」と聞いたので行ってみました。
写真は3種盛りです。右から水蕎麦、十割、ニ八、です。
水蕎麦は最初に、左の水に付けていただき、次に塩をつけて頂く、という段取りらしい。
いずれも、香り良く、おいしいお蕎麦でした。
宅配もしているようなので、遠くの方は利用してみてください。
ただし、Ｇ．Ｗ．明けの8日から対応可能、とのことでした。