おまけ

海鮮料理やさんで食べたシャコ。　生きたシャコがバケツの中で動いているのを見せられて、これでいいか？と聞かれる。　その後、塩コショウ味で出てくるのだけど、そのシャコの大きさは日本のとは違い、草履くらいの大きさである。
　ちょっと高いけど（１匹＝２００HKDくらいかな？）これは食べてよかった！
ということで、香港駐在のHさん、お世話になりました。