2012.10.28 やぎチーズ

 　この休日に文庫本４冊も読んでしまい、肩凝りがスゴイ・・・
このまま休日終わっても・・・　ということで、紅葉を見がてら、白馬方面にプチドライブに行ってきました。
　で、道の駅でヤギチーズ買って帰りました。　癖というほどの癖が出るほどの熟成はしてなくて、サワークリームに近い感じです。　表面にまぶしてあるのはハーブですね。
アウプスワインのブラック・クイーンと合わせていただきました。